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脑出血冬季必知的饮食禁忌

随着天气变冷，引起血管收缩痉孪，使血流不畅，另一方面寒冷让机体活动力减弱，脑、心肌、内脏血液灌流减少;心脑血管供血供氧不足，容易突发心绞痛，心脑梗塞等。所以冬季是心脑血管疾病的“危险潜伏期”人们一定要做好保护措施，警惕心脑血管疾病的发生。例如，日常生活中患者家属一定要给患者合理搭配膳食，能吃什么不能吃什么一定要分清楚。那么冬季脑出血病人有哪些禁忌?

一、冬季脑出血病人吃什么好

　　1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

　　2、可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

　　3、应多吃一些富含纤维的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

　　4、要维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。

　　5、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品。

二、脑出血最好不要吃哪些食物

　　1、应限制动物脂肪以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。

　　2、忌吃生冷食物。因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，并易诱发脑溢血。

　　3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少脂肪量，烹调时用植物油，要限制饮食中的胆固醇，每日应在毫克以内，相当于每周只可吃3个蛋黄。

　　4、忌高盐。脑血栓的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

脑出血病人在冬季一定要注意上述的饮食禁忌，才能更好的避免疾病的复发。