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全鲜达君乐宝悦鲜活鲜奶,到底好在哪
大家好,我是吴兆国,最近这两年大家有没有发现一个现象啊,就有很多的商家平台,包括主播在内,都愿意给自己取一个某某严选,某某优选的这样一个名字,为什么呢?因为现在的消费者随着收入水平的提高,大家已从已经从以前满足自己的吃饱肚子的需求,变成了要吃得好吃,得有营养,吃得有价值,这就是消费升级。现在大家绝对不是说我要买便宜的东西,我要买好的品质的东西,高品质的东西,对不对?
你这个我们会发现市面上的很多产品开始写着有机,写着不添加人工色素,写着很多很多的非转基因等等,大家对于吃到口中的食品的要求,它的价格敏感度没有那么高,对于食品来说,什么是高品质?健康,无污染,环保,无添加,原生态,这些才是高品质。对于食品来说两个点很重要,一个是新鲜,一个是营养,对吧?那么很多年前有一句话叫“一杯奶强壮一个民族”,和牛奶本身的营养价值是分不开的,甚至你们知道吗?在某些国家都有一个立法规定,比如说年美国、芬兰就专门制定了一个法律,要求学生必须要喝牛奶是吧?
现在我如果问大家一个问题,就是你为什么要喝牛奶,喝牛奶的好处是什么?我相信99%的人脑袋里面就会跳出来两个字,补钙对吧?还有人说长个子啊,睡眠好,其实大家今天我希望就是让你们能够知道喝牛奶到底能给我们带来什么,这个还蛮重要的,因为这钱就关乎到未来你去做销售的时候的一些话术。
在我们大家的认知里面,牛奶能干嘛呀?能补钙,小孩子喝了能长高,补充蛋白质强身健体,美容,很多女同胞为了美白,不仅天天喝牛奶,甚至还用牛奶去做面膜,甚至还用来洗澡等等,这个还是极少数有钱人的做法,对吧?还有一部分人呢,是单纯的因为牛奶好喝是吧,比如说大家可能会去喝除了鲜奶,纯牛奶之外,喝一些含乳的饮料,比如说旺仔、AD钙奶啊,酸奶,酸酸乳,就纯粹是因为好喝才去喝的,他也不知道里面能不能到底给我带来营养价值,对吧?
我想问大家一个问题啊,就是在我们做这个鲜奶之前,你们知道什么是鲜牛奶吗?我相信大多数人只限于知道有这个东西而已,大家都不了解,为什么不了解?我做过很详细的调查,70%的人不知道鲜牛奶和普通牛奶的营养价值对比,为什么不知道?因为品牌他不会给你介绍,对吧?品牌方不会跟你说鲜牛奶有多么的好喝,是因为他们担心告诉了你之后。你就不去买常温奶了,但常温奶却占据了整个中国牛奶市场的千亿的一个销售额,就相当于当年的诺基亚发明了智能手机,他不愿意去推广智能手机是一样的。所以鲜牛奶一直以来在中国都是一个非常非常小众的东西。
大家不喝鲜牛奶的核心原因是85%的人不知道去哪里买鲜牛奶,对吗?各位,你们以前不订鲜牛奶的原因是不是因为不知道去哪里买呀?你们周边没有,或者那个鲜牛奶到你家保质期不够了,更多的原因就是因为大家不知道去哪里买,这就是牛奶在目前中国的一个现状。
喝牛奶堪称是什么呢?是提高免疫力的最佳食物。你们听好了,牛奶是提高免疫力的最佳食物,因为牛奶中含有多种对人体有益的物质,比如说大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳球蛋白,因此,对维护免疫系统的正常运转,有着很重要的一个作用。比如说小孩儿一出生就要喝母乳,喝奶粉,不然他长不大,对吧?成长期的孩子,十多岁的青少年的孩子,你不喝牛奶,你绝对没有那些喝牛奶的孩子长得个子高,身体好。是吧,甚至这个差距将近14厘米啊,并且我们大家也知道,就是特别像我们这些上班族,工作压力大,熬夜,失眠,有失眠障碍的,很多营养专家都会告诉你,睡前喝一杯牛奶能够帮助改善睡眠,特别是那些怀孕的准妈妈们,对吧,在怀孕期间,蛋白质和钙的需求量就更大了,特别要补充喝牛奶。
而且牛奶对于身体的疾病也有很多的帮助,比如说它可以预防心血管的疾病。年轻人可能都不在乎心血管的疾病,到了老了之后,你会发现很多老人他都会得这些,比如说我爷爷就是也是心血管的问题,就是脑出血嘛,后来就瘫痪了,是吧,支气管炎等等,每天的牛奶保持在克以上,你的心血管疾病的病发率会降低41%,降低将近一半,听懂吗?同时可以降低得了病的一种死亡率。尤其是一天吸烟一包以上的人群当中,不喝牛奶的慢性支气管炎的发病率31.7%,喝牛奶的只有11%,这个就是很大的一个差距。它还能补充微量元素,因为牛奶中的钙含量非常丰富,常喝不仅能够保帮助小朋友长高,还能够预防软骨症和老了之后的这个骨质疏松。
牛奶有这么多的作用,但不是每一种牛奶都有这么好的效果。市面上的牛奶有两种,一种是常温奶,一种是低温鲜牛奶,记住,不是现挤出来拿回家喝,叫鲜牛奶,不是的,我们这里讲的是低温鲜牛奶。鲜奶和常温奶相比,就好比是一个新鲜的水果和水果罐头,营养价值有很大的不同。主要的差异就在活性蛋白上面,已对人体免疫系统非常重要的乳铁蛋白为例,常温奶的。乳铁蛋白的含量是非常低的,它只有鲜奶的1/27,乳铁蛋白是牛奶当中很重要很重要一个核心的一个成分,核心的一个成分,你的喝了牛奶的价值就取决于乳铁蛋白的含量。
它们的不同取决于杀菌技术和营养价值,常温奶就是咱们在超市里面买的那一种保质期6个月,12个月的那种一箱箱的牛奶,不用放在冰柜当中,它一般采用的是高温灭菌法,是吧,他在灭菌的过程当中,它非常容易把有益的细菌一并灭掉了,通过这种手段加工的牛奶,它的营养价值被破坏的非常的严重,是吧,杀菌的过程当中把好的也杀掉了。就像我们很多人得了癌症要去化疗,很多人可能不化疗还能活个2、3年一化疗反而三个月挂了,原因就是因为在杀死他那身体里面的癌细胞的时候,他将一些有益的细胞也一并杀死了,是一个道理。
但是低温鲜奶不一样,它是采用INF杀菌技术,它能够最大限度的保留牛奶里面的重要物质,比如说乳清蛋白,乳铁蛋白,乳白蛋白,乳球蛋白也不会被损坏,对吧,像是一些矿物质,钙、磷这些营养物质和微量元素也没有被受损变性,能够很好的被人体所吸收。所以,同样是牛奶,鲜奶才更适合你去喝,更有营养价值。
特别是家里面有老人跟一个小孩的,你是要必备去喝鲜奶的,因为鲜牛奶是最还原其营养价值的牛奶,而且鲜牛奶里面的蛋白质,都是我们身体里面非常重要却不易获取的蛋白质。刚才讲到了鲜奶的乳铁蛋白是常温奶的27倍,乳铁蛋白是母乳中核心的免疫蛋白,对吧?对于小孩儿和老人这种免疫力比较低的人群,是必须要补充的一个蛋白,对吧,它最大的功效是什么呢,提高免疫力,强健体魄,而且鲜牛奶当中的一个α-乳乳白蛋白的含量是常温奶的3倍,β-乳球蛋白的含量是7倍,这两种也属于免疫蛋白,但它的功效不一样,它们能够促进蛋白质的合成和神经发育重要因子,它调节睡眠、食欲和情绪,对吧?这营养素对于我们打工族、宝妈、青少年来说都一个很好的作用,疲惫了,累了,压力大了,一定要喝一口鲜奶。
我们这一次在我们全鲜达上面上架的第一款产品,是国内奶企排名前三的一个品牌,目前我认为他是一个好喝、口感非常好的一款鲜牛奶。悦鲜活采用的是INF0.09秒超瞬时杀菌技术,通过时间和温度等各项指标的精准控制,它能够最大程度地保留活性蛋白,同时高效地杀灭致病菌,延长保质期有19天。而且它依托于君乐宝工厂牧场零距离,它就是在牛奶生活的这个地方,有一个米长的一个无菌管道,牛奶直接到达自己的生产工厂,从挤奶到生产环节最长只有2个小时的时间,锁住新鲜,口感是原汁原味。
悦鲜活是“新一代的鲜牛奶”,因为它的奶源好啊,现在很多人呢,这个都愿意去买一些国外的,其实在中国有一个黄金奶源带,就在我们的河北奶源带,河北作为奶牛的一个养殖大省,它拥有着全国重要的奶源生产和乳品加工这样一个能力,而且气候条件非常适合奶牛的养殖,君乐宝在河北有38万亩,38万亩的一个草场,而且这个草场牧场,还是一个AAAA级的旅游景区,我前段时间也去了哈,每天都有很多人去参观旅游,38万亩的AAAA级的旅游景区很恐怖的,很恐怖的。
而且君乐宝也是我们的最高国家领导人曾经去参观指导工作的一个,这个我们不方便去通过朋友圈去传播,但是我们要给你们去讲一讲,你们应该也理解理解是吧。年的时候,我们的领导人也去了这家工厂去参观,而且提出了一句口号,大概的意思就是让我们中国老百姓喝上好的牛奶,这是君乐宝,这个比较敏感,我们就不着重的去讲,但是要让你们知道这个牛奶企业的牛逼之处。然后我上次去参观的时候,凡是感触还蛮深的,然后是真的真的非常的强大的一个企业,只是之前的时候,我们对现在的市场了解不够多。
这个牧场比较好,这个牛也要是用很好的牛,是吧。那么君乐宝的奶牛全都是世界上这个产奶量最高,体型最大的纯种的荷斯坦的奶牛,就是那种身上有一片片黑色的白花,白花黑花那种的,然后呢,它的一个奶源指标优于欧洲、美国和日本的标准,而且他这个牛奶住的是“豪华的商品房”,每天的这个生活费是80块钱,一个月。我觉得我们很多人可能一天只能花个二三十块钱买外卖。这个牛已经一天花80块钱了,那么还有一个特别好玩的事情,就是在南方是没有办法,没有办法养奶牛的,所以你会发现在南方就没有奶牛的企业,为什么?因为奶牛天气一热他就不干活了,它就罢工,它就不产奶,天气冷,越冷他越干活儿。
所以很多我们的中小品牌,他是没有自己的牧场的,他都是找这些国内排名前三的这些牛奶企业去收购原奶,或者跑到一些农户里面去收购,那么收购来了之后,可能放个10个小时,20个小时才去生产和加工,那么中间就变的没那么的新鲜是吧?那么再讲悦鲜活,它最牛的一点就是在于它丰富的活性蛋白,对吧?INF超瞬时杀菌法是0.09秒就能够把菌杀干净。顾名思义是什么呢?它是一个叫蒸汽浸入式的杀菌工艺,它是一个巨大的真空蒸汽空间,牛奶以自然跌落形式匀速通过,实现升温,然后你就相当于给牛奶洗了个“蒸汽浴”一样,0.09秒什么概念?睁一下眼睛就一秒钟啊。
那这个技术叫超瞬时杀菌法,0.09秒,目前在全世界有两个企业可以做得到。在中国目前为止,只有这个君乐宝能够做到0.09秒杀菌。有的人说,那么未来我们上蒙牛跟伊利的鲜奶,那么他们的奶到底哪个好呢?我想跟你们说,就是超瞬时杀菌法和目前这些主流企业采用的杀菌法最大的特点就是,君乐宝可以保持19天的一个保质期,可能其他的企业最高能做到15天,有的可能只有10天的营养价值是差不了太多,但是保质期19天就会特别利于我们来做销售,对吗?如果你的保质期只有5天的话,你是做不了销售的,基本做不了销售的,所以有很多大的企业只做某一个特定的市场,它不做外省的市场,只能做当地一个地方的市场,就因为在保质期的原因。
这种超瞬时杀菌法,它可以完全杀死牛奶当中的芽孢杆菌等有害的致病菌,同时最大限度的保留了更多的活性蛋白,其中α-乳白蛋白、乳球蛋白和乳铁蛋白非常的丰富。这些物质都是我们身体里面必须但是却不好获取的蛋白质,因为它们都是免疫蛋白,它的最大功效就是提高免疫力,强健体魄。
延长牛奶的保质期这件事情很容易做到,但是如何能够保留牛奶当中的营养物质,这件事儿就非常难做到,是吧?尤其是这两个必须,又要延长保质期,又要保持它的营养价值,这件事情放在一起就很难了。所以以前的时候巴氏奶是10秒杀菌,到现在悦鲜活0.09秒,就这9秒钟人类用了年,年才完成。所以这个超瞬时0.09秒的杀菌技术是非常牛的啊,这其实是非常牛的,因为这一套生产线大概就要5到6亿人民币,5到6亿人民币,很少有企业为了多增加三到五天的保质期,花5到5个亿去做这样一个生产线。这就是为什么中国没有的核心原因,只有君乐宝有,因为君乐宝它是一个民营企业。
民营企业就会更活跃一点,更活泛一点做事情,对吧,这个我们就不展开去讲了。那么除了杀菌是0.09秒,后期也很重要,就是装罐也要做到无菌的状态,0菌的状态,所以君乐宝的这个后期灌装采用的是欧洲进口的无菌冷灌建设,无菌冷灌的这样一个装配,所以呢,也属于一个医用设备,保证牛奶是完全0菌,而且能够保持鲜活19天。
还有一个就是君乐宝,它采用的是全产业链一体化的生产模式,就是牧草种植,奶牛养殖,生产加工全部都是自己的,从挤奶到加工2个小时,别人可能是10个小时,12个小时,而君乐宝只需要2个小时就可以把牛奶送到工厂,最大限度的保证牛奶的新鲜和营养,避免营养流失,从而锁住牛奶当中的营养价值。并且你在咱们全鲜达上面购买,不仅能够享受到最优惠的价格,还能享受到最新鲜的牛奶,因为我们是你先下单,我们再去生产,我们能够保证你收到货的时候看到的生产时间比你下单的时间要晚。你今天在全鲜达上买一箱牛奶,到了货之后你会发现生产日期是明天或者后天的,并且全程都是顺丰冷链配送,保证你收到的牛奶更加新鲜,更加营养和健康。
再说一下,就是我们的消费者在电商平台也好,在超市里面也好买到的,君乐宝的这个悦鲜活绝对做不到,你先下单,我再去给你生产,它都是生产好了运到超市,超市再卖掉,这中间就会耽误很长时间,保质期绝对没有我们的新鲜。这一点是我们可以在后期跟用户沟通的时候,一定要重点跟他们讲的,你在任何平台都不能买到。绝对是下单时间没有这个生产时间要靠前一天或者两天。别的平台做不到的,就是你的生产时间比你下单要晚,只全鲜达能够做得到,别人都做不到,那大家买牛奶的目的不是为了省钱吧,是不是为了获得营养价值啊?是不是为了获得新鲜呀?所以各位以后在销售的时候一定要记住这一点。
这就是我们的消费者,我们的经销商小伙伴们有的说,哎呀,我们超市里面有在销售,偶尔会做一个买一送一的活动,OK,保质期可能只有三天,只有四天了,对吧?甚至于君乐宝的董事长,那个副总告诉我说,他们有一批货啊,从线下,从这个河北拉到武汉的时候,中间翻了一次车,翻了一次车,牛奶反正就是有一些破损的,有些干嘛的,这都是不可避免的一个事情。所以各位一定要记住了,我们全鲜达能带来的就是鲜活,就是鲜,你做得到一点是别人做不到的,就是你下单日期,你的生产日期比下单日期还要晚,生产日期比你的下单日期要晚。
各位,我们为什么要悦鲜活,就总结一下,第一点,它拥有一个高活性的一个蛋白,它跟常温奶比有更多的活性蛋白,是吧?第二个是好奶源,第三个就是一个品质把控比较严格。第四个就是我们是先下单后生产,同时这个悦鲜活,它也是中国国家跳水队的指定的一个饮品,指定的乳品。你们知道国家跳水队是中国非常值得我们骄傲的一个团队,那些十四五岁的孩子,比如全红婵,郭晶晶,包括张佳琪都获得了奥运冠军,十多岁,他们的营养重不重要?那是国家级国字号的,他们都喝悦鲜活,是不是值得我们信赖,更放心啊?还有一个是郭晶晶代言的,那郭晶晶就是一个完全没有任何负面的,一个我们的全民的喜欢的一个偶像了,对不对?所以能得到国家认可的,国家都认可的,质量绝对杠杠的。
同时悦鲜活也被中国食品科学技术学会评定为“新一代鲜牛奶”,并且获得了19年世界乳品创新大奖“最佳工艺奖”,在这么好喝的牛奶,这么丰富的营养19天,大家以后就可以OK,喝这个了,是吧。
这一次牛奶只是做我们全鲜达首次推出的新品之一,在下个月,我们会更加丰富我们的平台类目,预计在中下旬,单的鲜奶的品类,光是这个鲜奶的品类,我们还会加入伊利、蒙牛两大品牌对吧?还有大米、果蔬这些也会陆续上架平台,到时候我们的平台的品类就会覆盖生活的更多方面,满足客户的更多需求,我的目标依然没有变化,我想在五年以内把我们全鲜达作为中国最大的一个鲜品平台,让所有人在这个全鲜达里面能够找到最新鲜、最高品质的一个产品。
今天的全鲜达就相当于是、04年的淘宝,刚刚开始还没有被更多人了解和接受,今天的全鲜达也像极了年13年左右的快手,也是没有被人所了解和熟知,那么这恰恰却给了我们一个机会吧。各位,当我们全鲜达真的能够做到中国最大的这样一个鲜品平台的时候,其实对于我们创业者来说就没有机会了,对不对?
之后呢,这个19号的晚上七点钟,我会给大家讲一个全鲜达的系列课程,然后同步开启我们的市场,大家就可以去招商,去做市场了。同时呢,我们也会在不同的阶段能够实现一件事,提前给你们透露一点,就是我们可能以后每一周选一个时间,比如说我们选每周日的晚上八点钟,全鲜达会做一个类目的秒杀。
比如说马上就过春节了,比如说,那么我们可能就会选择一个海鲜的一个类目,一个大礼包,这里面有鲍鱼,有鱼翅,有虾,有带鱼,有各种各种家庭的必备的生鲜,我们一定可以拿到最低最低价,然后大家就可以在自己的亲朋好友,自己的群里面,社群里面去分发这个产品,我会给你们每个人发红包。我们叫做红包购,发红包,比如说这个定价是块钱20斤海鲜,20斤生鲜鱼、鲍鱼之类的,那么我可能会给你发一个块钱的红包,你把这个红包发给你的朋友,你的朋友拿着红包来买这个东西就可以便宜块钱,但可能他买完之后你还能挣块钱,懂我意思吗?
就是我们前面是靠鲜奶来打开这个市场,后期的话,整个关于新鲜产品类目都会上架,再过一段时间之后,我们每一周就会做一次秒杀,让你用一周的时间去销售产品,最后在某一个时间段,我们开启我们的一个这个销售,比如说每周日的晚上八点钟,对吧,就是我们每周一次的爆品的销售。可能这一次卖的海鲜,是吧,卖一份你挣块钱,你卖了30就挣0,一个星期挣0,那么,下一周可能我们卖的就是新鲜的猕猴桃,新鲜的柚子,新鲜的牛排,新鲜的鸡,新鲜的鸡蛋,每一周一次秒杀,那么你们用一周的时间去积攒客户,一周晚上赚一次钱,一周赚一次钱。
所以大家以后的工作,那么就是对吧,给你们发周薪制了,每一周我们推出一个爆款,每周推出一个爆款。那么平时大家订牛奶,订大米,定一些新鲜的家里面刚需的东西就可以正常过来定,那么每一周推出一个爆款,让大家都能够去赚钱是吧。因为我们有能力有资源,把每个产品的价格打到最低,因为我们这个基本上没有太大的一个负担,咱们做这个全鲜达没有太大的负担,我又不用请明星代言。我又不用花大量的营销费用,我也不需要中间有太多的批发商,就是把中间省出来的钱全部给了大家,这样你们就相当于在这边开了一家店,对吧,那么我就先大概讲这么多,等到我们的19号晚上,我再详细的给大家去规划去讲好吧。
路要一步一步,走路要一步一步走。刚刚开始,我希望大家都能够沉得住气,是吧?这次我们不要再冲动,我也不追求一夜就爆炸,就是一步一步稳妥的去发展。中国没有任何一个伟大的企业是一夜之间就爆炸就起来了,中间一定会经历一个非常艰难的一个发展期,那么希望大家都能够挺住,好吗。
那么今天晚上我的这个课程就简单的讲到这,大家依然还是努力的提升自己一步一步来,不要着急。今天就讲到这里,拜拜!